Margarida Oliveira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Politécnico de Beja

Margarida Oliveira

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STUDY OF METHODOLOGIES FOR EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL FOR CHARACTERIZATION BY HPLC-MS
OLIVEIRA, Margarida ¹
SILVA, Luíz Guilherme Malaquias da ²
BATISTA, Giovanni Aleixo ²
SOUZA, Lorrane Ribeiro de ³
RIBEIRO, Carlos Manuel Marques ⁴
ALMEIDA, Maria Adelaide Araújo ⁴
SILVA, Flávia Matias Oliveira da ⁴
¹ Instituto Politécnico de Beja
² Universidade Federal de Lavras
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins
⁴ Departamento de Ciências e Tecnologias Aplicadas / Faculdade / Instituto Politécnico de Beja
Vol.1, 2023 -
167856

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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Coautores(as) (6)