Marcelo Prado | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

FEA/Unicamp

Marcelo Prado

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CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DO COMPRIMIDO EFERVESCENTE DE MORINGA OLEÍFERA
TAN, Daisy ¹
PRADO, Marcelo ²
REIS, Aline Andrade ³
PAGANI, Alessandra Almeida Castro ⁴
¹ Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
² Departamento de Ciência de Alimentos/FEA
³ Universidade Federal de Sergipe
⁴ Núcleo de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFS
Vol.1, 2023 -
167562

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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Coautores(as) (3)

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Centesimal composition and antioxidant activity of the aqueous extract from Phalris canariensis L. seeds