Leticia Vitoria Oliveira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista

Leticia Vitoria Oliveira

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FREQUÊNCIA DO USO DE ADITIVOS EM ALIMENTOS EMBALADOS DISPONÍVEIS NO MERCADO BRASILEIRO: ESTUDO EMPREGANDO O BANCO BRASILEIRO DE RÓTULOS DE ALIMENTOS
OLIVEIRA, Leticia Vitoria ¹
BATISTA, Mariana Frazão ²
ROSSO, Veridiana Vera de ³
CAPRILES, Vanessa Dias ³
¹ Universidade Federal de São Paulo - Campus Baixada Santista
² Programa de Pós-Graduação em Nutrição, UNIFESP – SP
³ Observatório de Rotulagem de Alimentos, UNIFESP Campus Baixada Santista – SP
Vol.1, 2023 -
163687

Ciencia de los alimentos y nutrición

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