Lara Alves da Mota | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia

Lara Alves da Mota

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CARACTERIZAÇÃO DE CELULOSE BACTERIANA OBTIDAS DA MEMBRANA SCOBY PARA UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS CÁRNEOS EMULSIONADOS
MOTA, Lara ¹
SCHMIDT, Vivian Consuelo Reolon ¹
LIMA, Marieli de ²
¹ Universidade Federal de Uberlândia / Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal de Uberlândia
Vol.1, 2023 -
167878

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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Coautores(as) (2)

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