João Vinícios Wirbitzki da Silveira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

João Vinícios Wirbitzki da Silveira

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DRYING CURVES OF FORAGE PALM (Opuntia ficus-indica L. Miller) OBTAINED THROUGH ELECTRIC DRYER WITH POTENTIAL FOR FAMILY FARMING
GOMES, Larissa ¹
RODRIGUES, Sander Moreira ²
ARAÚJO, Mateus Alves ¹
SILVEIRA, João Vinícios Wirbitzki da ¹
VENDRUSCOLO, Raquel Guidetti ³
SCHMIELE, Marcio ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri / Instituto de Ciências e Tecnologia
³ Universidade Federal de Santa Maria / Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos
Vol.1, 2023 -
168800

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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