Jéssica de Souza Ribeiro | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Jéssica de Souza Ribeiro

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

AVALIAÇÃO DA VIDA ÚTIL DE HAMBÚRGUERES BOVINOS COM ADIÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ÓLEO DO FRUTO BURITI (Mauritia flexuosa L.)
KÖHN, Cecília Roratto ¹
FAGUNDES, Lilia da Rosa ²
RIBEIRO, Jéssica de Souza ²
FLÔRES, Simone ²
RIOS, Alessandro Oliveira ³
¹ Universidade Federal Grande Dourados
² Universidade Federal do Rio Grande do Sul
³ Universidade Federal do Rio Grande do Sul / Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168960

Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (4)