Jasmine De Carvalho Bianchi in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos

Jasmine De Carvalho Bianchi

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Trabajos 1

CHECK-ALL-THAT-APPLY (CATA) COMO METODOLOGIA DE ANÁLISE SENSORIAL DE BISCOITO SABOR CHOCOLATE COM RECHEIO DE BAUNILHA
MARTINS, Maria Eduarda da Mata ¹
BIANCHI, Jasmine De Carvalho ¹
SABINO, Lia ¹
CONTI, Ana Carolina ²
¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas
Vol.1, 2023 -
164036

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

Pôster

Coautores(as) (3)

Publicaciones en otros proceedings

ICBC 2024
NUTRITIONAL POTENTIAL OF THE SHIMEJI MUSHROOM (PLEUROTUS OSTREATUS) IN ANIMAL DIETS: ANALYSIS OF THE AMINO ACID PROFILE FOR MONOGASTRICS.

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

Jasmine De Carvalho Bianchi

CHECK-ALL-THAT-APPLY (CATA) COMO METODOLOGIA DE ANÁLISE SENSORIAL DE BISCOITO SABOR CHOCOLATE COM RECHEIO DE BAUNILHA

Coautores(as) (3)

Ana Carolina Conti

Maria Eduarda da Mata Martins

Lia Sabino

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