Gabriela Santos | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Gabriela Santos

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

USING APPLE JUICE TO REPLACE SUGAR IN GRAPE NECTAR FORMULATION ASSOCIATED WITH THE NUTRITIONAL WARNING: THE EFFECTS ON THE EXPECTED CONSUMER LIKING
ESPERANÇA, Isabelle Paes Leme de Castro ¹
CARVALHO, Isabella Chicon ²
LAUDANO, Ana Paula Correia Portugal ²
SANTOS, Gabriela ²
AYRES, Ellen M Menezes ²
DELIZA, Rosires ³
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
³ Embrapa Agroindústria de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168522

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicaciones en otros proceedings

SENSELATAM 2020
PERFIL SENSORIAL DE GELEIA DE AMORA COMPARANDO METODOLOGIAS DESCRITIVAS