Publicações em outros proceedings
-
SLACAN 2025
ASSESSMENT OF THE EFFECT OF DIFFERENT EMERGING TECHNOLOGIES ON THE EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM BLUEBERRY (Vaccinium myrtillus)
-
SLACAN 2025
Study on the Feasibility of Extracting Bioactive Compounds from Melinis minutiflora (Molasses Grass) Using Conventional and Emerging Technology-Assisted Methods
-
SLACAN 2025
INOVAÇÃO NO TRATAMENTO TÉRMICO DO LEITE: AQUECIMENTO ÔHMICO COMO ALTERNATIVA À PASTEURIZAÇÃO NA REDUÇÃO DE PSEUDOMONAS
-
SLACAN 2025
OHMIC HEATING AS A STRATEGY FOR THE FUNCTIONAL MODULATION OF SOY PROTEIN ISOLATE
-
SLACAN 2025
INFLUENCE OF ELECTRIC FIELDS ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF PEA PROTEIN CONCENTRATE (PISUM SATIVUM)
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
