Filipe Lima Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão

Filipe Lima Silva

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PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISICO-QUÍMICA DE UMA CERVEJA TIPO PILSEN
SOUSA, Marcos Vinicius Costa Rodrigues ¹
NETO, Jonas de Jesus Gomes da Costa ²
COELHO, Silvio Carlos ³
SILVA, Filipe Lima ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão
² Universidade Federal de Juiz de Fora
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão / IFMA / Química
Vol.1, 2023 -
168392

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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