Felipe S. da Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará

Felipe S. da Silva

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EFEITO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO NA DEGRADAÇÃO DO COMPOSTO BIFENTRINA EM DOCE EM PASTA DE BANANA
OLIVEIRA, Magnólia Carneiro de ¹
MAIA, Priscilla Lima ¹
MILHOME, Maria Aparecida Liberato ¹
MENDES, Luana Guabiraba ¹
ALVES, Letícia Maria Viana ¹
MAURICIO, Gércika Izabely Santiago ¹
SILVA, Felipe Sousa ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
² Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará - NUTEC
Vol.1, 2023 -
165186

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE KOMBUCHA ORGÂNICA
GARCIA, Mayra ¹
SILVA, Felipe Sousa ²
ALENCAR, Mairlane Silva ³
GIRÃO, Alzira Sousa ⁴
MAURICIO, Gércika Izabely Santiago ²
MAIA, Priscilla Lima ²
ALVES, Letícia Maria Viana ²
¹ Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará/NUTEC / Universidade Federal do Ceará / UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
³ Núcleo de Tecnologia de Alimentos / Gerência de Alimentos e Química / Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará
⁴ Núcleo de Tecnologia de Alimentos / Gerência de Alimentos e Químicas / Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará
Vol.1, 2023 -
166246

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (10)

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