Dilson Rocha | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa, MG, Brasil

Dilson Rocha

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Rheological properties of crude and degummed palm oil
ADAMU, Muhammad Alhaji ¹
CARNEIRO, Camila Rodrigues ²
SILVA, César Augusto Sodré da ³
ROCHA, Dilson ⁴
FONTES, Edimar ⁵
MONTEIRO, Simone ⁶
COIMBRA, Jane Sélia dos Reis ⁷
¹ Finnish Society of Anaesthesiologists
² UFV-Campus Viçosa
³ Universidade Federal de Viçosa / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade Federal de Viçosa, MG, Brasil
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
⁶ Universidade de Brasília
⁷ UFV - Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa / Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas / Departamento de Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
163345

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

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