Carla Cristina de Sousa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia

Carla Cristina de Sousa

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SÍNTESE ENZIMÁTICA DE LACTULOSE
SOUSA, Carla Cristina de ¹
ROCHA, Amanda Carmelo da ¹
FALLEIROS, Larissa Nayhara Soares Santana ¹
RESENDE, Miriam Maria de ²
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia / Faculdade de Engenharia Química / Fequi-UFU
Vol.1, 2023 -
168087

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
UTILIZAÇÃO DE β-GALACTOSIDASE DE Kluyveromyces lactis IMOBILIZADA EM SÍLICA NA PRODUÇÃO DE GALACTO-OLIGOSSACARÍDEOS
SOUSA, Carla Cristina de ¹
FALLEIROS, Larissa Nayhara Soares Santana ¹
RIBEIRO, Eloízio Júlio ²
RESENDE, Miriam Maria de ³
¹ Universidade Federal de Uberlândia
² Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química
³ Universidade Federal de Uberlândia / Faculdade de Engenharia Química / Fequi-UFU
Vol.1, 2023 -
168083

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster

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