Benedito Corrêa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade de São Paulo

Benedito Corrêa

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Fusarium SPECIES DISCRIMINATION BY NEAR INFRARED SPECTROSCOPY AND CHEMOMETRIC TOOLS
CARAMÊS, Elem Tamirys dos Santos ¹
BERTOZZI, Bruno Gerfi ²
NETO, Venancio Ferreira de Moraes ²
CORRÊA, Benedito ¹
PALLONE, Juliana ³
ROCHA, Liliana de Oliveira ²
¹ Universidade de São Paulo
² Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Ciência de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167561

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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