Pasar al contenido principal

SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2023
  • Presentación
  • Comités
  • Reglas de envío
  • Libro de resumen
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Ranking
  • Canal de noticias
  • Contacto
  • Edición actual
  • Archivo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
  • Español
  • Inglés
  • Português, Brasil
Login
Universidade Federal de Sergipe

Anna Santos Costa

También publicou en: SLACAN 2025

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 1
  • CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA DE LEITE DE CABRA PROBIÓTICA DE UMBU

    • COSTA, Anna Santos 1
    • ARAUJO, Hannah Caroline Santos 1
    • JESUS, Mônica Silva de 1
    • SANDES, Rafael Donizete Dutra 1
    • NARAIN, Narendra 1
    • NETA, Maria Terezinha Santos Leite 1
    • 1 Universidade Federal de Sergipe
    Vol.1, 2023 -
    168444
    Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Rafael Donizete Dutra Sandes

    6 publicaciones

  • Maria Terezinha Santos Leite Neta

    6 publicaciones

  • Hannah Caroline Santos Araujo

    5 publicaciones

  • Mônica Silva de Jesus

    5 publicaciones

  • Narendra Narain

    4 publicaciones

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACAN 2025

    Dehydration of Green Coconut Pulp Using Cast-Tape Drying and Air Fryer Methods

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas
Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel