Ana M. Ferreira Takahashi | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade de Aveiro

Ana M. Ferreira Takahashi

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

RECUPERANDO COMPOSTOS FENÓLICOS E ISOFLAVONAS DE OKARA USANDO BIOBASED SOLVENTS
FERREIRA, Ramon Sousa Barros ¹
TAKAHASHI, Ana M. Ferreira ²
ALMEIDA, Rafael Fernandes ³
COUTINHO, J. A. P. ²
BATISTA, Eduardo Augusto Caldas ⁴
¹ UNICAMP / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade de Aveiro
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168631

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster

Coautores(as) (4)

Publicaciones en otros proceedings

ICBC 2024
Green Chemistry Approaches to Soybean Waste: Isoflavone Extraction for Value-added Product Development

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos: