Ana Carolina Fernandes Ribeiro | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Ana Carolina Fernandes Ribeiro

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ACCEPTANCE AND PURCHASE INTENTION OF BREAD FORMULATIONS ENRICHED WITH CASTANHOLA ALMOND FLOUR
SANTOS, Viviane Michele dos ¹
LIMA, Gerlane Souza de ¹
ROCHA, Cibele Maria de Araújo ¹
RIBEIRO, Ana Carolina Fernandes ¹
XAVIER, Viviane Lansky ¹
STAMFORD, T. L. M. ²
¹ Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
² Universidade Federal de Pernambuco, Departamento de Nutrição
Vol.1, 2023 -
168756

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

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