Amanda Rodrigues Leal | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - UFC

Amanda Rodrigues Leal

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Desenvolvimento e Avaliação de Creme de Amêndoa de Castanha de Caju com Cacau
OLIVEIRA, Gilleno Ferreira de ¹
DIONISIO, Ana Paula ¹
SOUZA, Arthur ¹
LEAL, Amanda Rodrigues ²
SOUSA, Paulo ²
LIMA, Francisca Giselly Martins ³
ARAÚJO, Idila Maria da Silva ⁴
¹ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
² Universidade Federal do Ceará - UFC
³ UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ / UFC / engenharia de alimentos
⁴ Embrapa Agroindústria Tropical
Vol.1, 2023 -
168290

Formulación y procesamiento de alimentos

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