Vivian Consuelo Reolon Schmidt | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade de Marília (UNIMAR)

Vivian Consuelo Reolon Schmidt

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CARACTERIZAÇÃO DE CELULOSE BACTERIANA OBTIDAS DA MEMBRANA SCOBY PARA UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS CÁRNEOS EMULSIONADOS
MOTA, Lara ¹
SCHMIDT, Vivian Consuelo Reolon ¹
LIMA, Marieli de ²
¹ Universidade Federal de Uberlândia / Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal de Uberlândia
Vol.1, 2023 -
167878

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
USO DE ALGINATO DE SÓDIO PARA HIDROGEL NA IMPRESSÃO 3D
BRANDÃO, Amanda ¹
SCHMIDT, Vivian Consuelo Reolon ¹
VERCIK, Andrés ²
RIGO, Eliana ²
¹ Universidade Federal de Uberlândia / Engenharia de Alimentos
² Universidade de São Paulo
Vol.1, 2023 -
168475

Food and health (AS)

Pôster
INFLUÊNCIA DA LINHAGEM GENÉTICA E CATEGORIA SEXUAL NOS ATRIBUTOS FÍSICO-QUÍMICOS DA BARRIGA SUÍNA
OLIVEIRA, Jéssica Luana Guimarães de ¹
FERREIRA, Soraia Viana ²
ANTUNES, Robson Carlos ³
SCHMIDT, Vivian Consuelo Reolon ¹
LIMA, Marieli de ³
¹ Universidade Federal de Uberlândia / Engenharia de Alimentos
² Danbred Brasil / Danbred Brasil
³ Universidade Federal de Uberlândia
Vol.1, 2023 -
163781

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

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