Tamires Oliveira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Tamires Oliveira

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Papers 2

CHARACTERIZATION OF POLYMERIC FILMS INCORPORATED WITH NANOEMULSIFIED CINNAMON ESSENTIAL OIL (CINNAMOMUM CASSIA).
OLIVEIRA, Tamires ¹
COSTA, André Mesquita Magalhães ¹
COELHO, Caroline Corrêa de Souza ²
RODRIGUES, Juliana Pereira ³
CHÁVEZ, Davy William Hidalgo ⁴
CABRAL, Lourdes Maria ⁵
SILVA, Otniel Freitas ⁶
TONON, Renata ⁷
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro / Instituto de Tecnologia / Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁵ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA / Embrapa Agroindústria de Alimentos
⁶ Embrapa Tecnologia de Alimentos
⁷ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Vol.1, 2023 -
168612

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
DEVELOPMENT OF ACTIVE COATING INCORPORATED WITH NANOEMULSIFIED CINNAMON ESSENTIAL OIL (Cinnamomum cassia) TO INHIBIT Colletotrichum spp. GROWTH
OLIVEIRA, Tamires ¹
COSTA, André Mesquita Magalhães ¹
COELHO, Caroline Corrêa de Souza ²
RODRIGUES, Juliana Pereira ³
CHÁVEZ, Davy William Hidalgo ⁴
CABRAL, Lourdes Maria ⁵
SILVA, Otniel Freitas ⁶
TONON, Renata ⁷
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro / Instituto de Tecnologia / Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁵ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA / Embrapa Agroindústria de Alimentos
⁶ Embrapa Tecnologia de Alimentos
⁷ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Vol.1, 2023 -
166686

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

Co-authors (7)

Publications in other proceedings

CIPCA 2023
PHYSICAL CHARACTERIZATION OF ALGINATE-BASED CINNAMON ESSENTIAL OIL NANOEMULSIONS FOR THE FORMULATION OF ACTIVE COATINGS

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

Tamires Oliveira

CHARACTERIZATION OF POLYMERIC FILMS INCORPORATED WITH NANOEMULSIFIED CINNAMON ESSENTIAL OIL (CINNAMOMUM CASSIA).

DEVELOPMENT OF ACTIVE COATING INCORPORATED WITH NANOEMULSIFIED CINNAMON ESSENTIAL OIL (Cinnamomum cassia) TO INHIBIT Colletotrichum spp. GROWTH

Co-authors (7)

Davy William Hidalgo Chávez

Renata Tonon

Lourdes Maria Cabral

Otniel Freitas Silva

André Mesquita Magalhães Costa

Caroline Corrêa de Souza Coelho

Juliana Pereira Rodrigues

Publications in other proceedings

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