Rita Patrícia Bomfim | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Nutrição, São Cristóvão - SE, Brasil

Rita Patrícia Bomfim

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QUALIDADE DE LICORES ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM ARACAJU-SE
BOMFIM, Rita Patrícia ¹
TORRES, Marina Ellen ¹
FERREIRA, Igor ¹
SILVA, Ana Mara de Oliveira e ¹
CARVALHO, Michelle Garcêz de ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Nutrição, São Cristóvão - SE, Brasil
Vol.1, 2023 -
162368

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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