Renier Felinto Julião da Rocha | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Renier Felinto Julião da Rocha

Is this your profile? Do login to access your certificates

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DO QUEIJO TIPO BOURSIN DE LEITE BOVINO E CAPRINO POTENCIALMENTE SIMBIÓTICO
SILVA, Natalia Costa ¹
MORAIS, Ana Clara Alvarenga ²
VILELA, Anderson Ferreira ³
FILHO, Edvaldo Beltrão ⁴
SILVA, Fidelis Franco Felizardo da ⁴
SANTOS, Edilaine Alves da Silva ⁵
SILVA, Samarone Xavier da ⁵
ROCHA, Renier Felinto Julião da ⁵
¹ Universidade Estadual de Campinas / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
² Universidade Federal da Paraíba / Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
³ Universidade Federal da Paraíba / Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial
⁴ Universidade Federal da Paraíba
⁵ Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
165323

Food Formulation and Processing (FP)

Pôster

Co-authors (7)