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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Institut National des Sciences Appliquées de Rennes

MARISTELA Fátima Simplicio de Santana

Also published on: SLACAN 2025

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Papers 1
  • CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-MEC NICAS DE SACOLAS ALÇA TIPO CAMISETA

    • BARBOSA, Aline Diniz
    • ARAÚJO, Max César de 1
    • ARAÚJO, Railene Hérica Carlos Rocha 1
    • ALMEIDA, Renata Duarte 2
    • SANTANA, Maristela Fátima Simplicio de 3
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande / Centro de Tecnologia e Recursos Naturais / Departamento de Engenharia de Alimentos
    • 2 Universidade Federal de Campina Grande
    • 3 INSTITUTO NACIONAL DO SEMIÁRIDO / INSA
    Vol.1, 2023 -
    168881
    Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)
    Pôster

Co-authors (4)

  • Renata Duarte Almeida

    3 publications

  • Aline Diniz Barbosa

    1 publication

  • Max César de Araújo

    1 publication

  • Railene Hérica Carlos Rocha Araújo

    1 publication

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    Baixo Rio São Francisco: insegurança alimentar e nutricional em famílias de pescadores

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    POTENCIAL DO RESÍDUO DO CAJU COMO FILTANTE NO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DA CAJUÍNA

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