Kellen Aparecida Leandro Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados / Faculdade de Engenharias

Kellen Aparecida Leandro Silva

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GANHO DE MASSA E ÍNDICE DE PERÓXIDO DE ÓLEO COMPOSTO: ÓLEO DE SOJA E ÓLEO DE MUNGUBA (PACHIRA AQUATICA AUBL)
ARANHA, Caroline Pereira Moura ¹
FERREIRA, Erica ¹
ESTEVES, Camila ¹
LYRA, Bruna ¹
AMARANTE, Adria Dias ¹
SILVA, Kellen Aparecida Leandro ¹
ALTEMIO, Angela ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados / Faculdade de Engenharias
Vol.1, 2023 -
158625

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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Co-authors (6)