Juliana de Cássia Gomes Rocha | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa/Departamento de Tecnologia de Alimentos

Juliana de Cássia Gomes Rocha

Is this your profile? Do login to access your certificates

PRODUÇÃO DE IOGURTE SIMBIÓTICO COM FARINHA DE YACON
PIMENTEL, Milena Pereira ¹
BRAGA, Jefferson Nascimento ²
ROCHA, Juliana de Cássia Gomes ³
FREITAS, Rosângela de ⁴
CARDOSO, Wilton Soares ¹
¹ Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo - Campus Venda Nova do Imigrante
³ Universidade Federal de Viçosa/Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade Federal de Viçosa
Vol.1, 2023 -
164219

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

Co-authors (4)