Julia Shimono | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos

Julia Shimono

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE CASTANHAS DO BRASIL PRODUZIDAS EX-SITU
SOUZA, Natália de Oliveira ¹
, Amanda Aparecida de Lima Santos ¹
SHIMONO, Julia ¹
XAVIER, Christian ¹
NUNES, Cleiton ¹
¹ Universidade Federal de Lavras / Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol.1, 2023 -
166887

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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