Julia Oliveira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

Julia Oliveira

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EXTRAÇÃO SUTENTÁVEL DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS DE FOLHAS DE FRUTÍFERAS DE DIFERENTES FAMÍLIAS
SANTOS, Lucas Felipe dos
OLIVEIRA, Julia ¹
SOUZA, Vitor Augusto Costa ¹
PINTO, Vânia Zanella ²
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
² Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTAL)
Vol.1, 2023 -
168389

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
USO DE LIQUÍDOS EUTÉTICOS PROFUNDOS NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE FOLHAS DE FRUTÍFERAS
OLIVEIRA, Julia ¹
SOUZA, Vitor ¹
SANTOS, David Fernando dos ²
PINTO, Vânia Zanella ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
² Universidade de São Paulo / Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental
Vol.1, 2023 -
168201

Process Engineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

Co-authors (5)