Carla Guimarães Freires | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Galoá

Carla Guimarães Freires

Is this your profile? Do login to access your certificates

MOLHO AGRIDOCE APIMENTADO COM SAMBURÁ E MEL DE ABELHAS-SEM-FERRÃO: DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO, CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA
FREIRES, Carla Guimarães ¹
FILHO, Aldenir de Brito Peres ¹
YAMAGUCHI, Klenicy Kazumy de Lima ²
REBELO, Kemilla Sarmento ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
167913

Food Formulation and Processing (FP)

Pôster

Co-authors (3)