Las bayas contienen compuestos bioactivos con capacidad antioxidante que han demostrado tener un efecto benéfico para la salud. Por ello, estudiar sus propiedades se vuelve fundamental para el desarrollo de bebidas funcionales. El objetivo de este trabajo fue caracterizar bebidas lácteas funcionales elaboradas con extracto de arándano y mortiño. Las bebidas lácteas se hicieron a partir de suero de leche fermentado al cual se añadió el extracto de cada una de las bayas: arándano (B-ARA) y mortiño (B-MOR) en 3 concentraciones: 30, 40 y 50% (v/v) y se evaluaron las propiedades sensoriales a través de la aceptación general durante los días 1, 4 y 7. Además se determinó y evaluó el contenido de polifenoles totales (PT), antocianinas totales (AT) y capacidad antioxidante (DPPH y ORAC) durante los mismos días de evaluación. Los resultados que se obtuvieron del estudio sensorial indicaron que existieron diferencias significativas entre las bebidas, presentando una mayor aceptación general la bebida B-ARA (5,61 ± 0,04) respecto a B-MOR (5,05 ± 0,20); debido a que los panelistas indicaron su preferencia por el mayor grado de dulzor que presentó el arándano respecto al mortiño; además, la aceptación fue mayor al 50% de extracto en las dos bebidas; y por otro lado esta aceptación disminuyó a medida que avanzaron los días de evaluación. Sin embargo y respecto a las características funcionales; se pudo determinar que la bebida B-MOR presentó un mayor contenido de PT (207,4 ± 5.9 mg EACG/100 mL) relacionado con una mayor capacidad antioxidante ORAC (2208,4 ± 102,7 µmol TE/100 mL) respecto a B-ARA, no existiendo cambios significativos en el contenido de compuesto activos y capacidad antioxidante durante los días de evaluación. En conclusión, la bebida B-ARA tuvo una mejor aceptación sensorial, sin embargo, la bebida B-MOR presentó una mejor capacidad antioxidante debido al mayor contenido de PT