EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

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Detalhes
  • Tipo de apresentação: Pôster
  • Eixo temático: Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)
  • Palavras chaves: Extraction; Emerging technology;; phenolic compounds;
  • 1 Universidade Estadual de Campinas
  • 2 Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

EFFECT OF DIFFERENT TECHNIQUES ON THE EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AGROINDUSTRIAL LIME (Citrus latifolia Tan.) RESIDUE

Amanda Mellissa B Oliveira

Universidade Estadual de Campinas

Resumo

Lime (Citrus latifolia Tan.) is a citrus fruit marketed worldwide. Its processing generates a large amount of waste, of which approximately 50% is represented by bagasse (endocarp and mesocarp). The extraction of bioactive compounds from waste is a strategy to recover and add value to the agro-industrial by-products. Pressurized Liquid Extraction (PLE) and Ultrasound Assisted Extraction (UAE) are emerging techniques for obtaining bioactive compounds from plant matrices. Thus, the objective of this work was to compare different extraction techniques to obtain phenolic compounds from agro-industrial lime by-product. The extraction solvent was a mixture of ethanol and water (3:1, m/m), except for Soxhlet, which used pure ethanol. PLE was carried out at 10 MPa, 60, 85, and 110 °C, for 40 minutes. In UAE, powers of 160, 480, and 792 W were used, ranging time between 2 and 10 minutes at 20 kHz. Agitation extraction (300 rpm) used the same times as UAE and temperature of 72 °C. Soxhlet extraction was carried out for 6 hours. The total phenolic content (TPC) of the extracts was determined by the Folin-Ciocalteu method. The obtained TPCs were, in mg GAE/g sample: PLE (17.65 ± 0.03), UAE (9.95 ± 0.08), Agitation (3.65 ± 0.01), and Soxhlet (2.19 ± 0.05). The highest yield in PLE (110 °C) showed that temperature significantly influenced the extraction, whereas, in UAE, cavitation increased mass transfer and, therefore, the extraction of the target compounds. In general, the TPC of extracts obtained by emerging methods was higher than those obtained by conventional methods, demonstrating the great potential of these techniques to recover bioactive compounds from plant matrices.

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Amanda Mellissa B Oliveira

Muito obrigada! :)
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Amanda Mellissa B Oliveira

Muito obrigada pelo elogio! :)
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Amanda Mellissa B Oliveira

Muito obrigada pelo seu elogio, Manoel!
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Amanda Mellissa B Oliveira

Muito obrigada! :)
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Amanda Mellissa B Oliveira

Hello, Dhanus. Thank you so much for your comment!
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Amanda Mellissa B Oliveira

Olá, Crislei. Tudo bem? Muito obrigada pelo comentário. :)
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Amanda Mellissa B Oliveira

Oi, Ingrid, muito obrigada pelo seu comentário! :)
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Amanda Mellissa B Oliveira

Oi, Luciedry! Muito obrigada pelo seu comentário! :)
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Amanda Mellissa B Oliveira

Fraaaaaann!! Que saudade de você, menina! Tava falando isso pro Enylson ontem. hahaa
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Amanda Mellissa B Oliveira

Ok, eu admito, talvez eu seja um pouco competitiva. kkkkkkkkk

Francielle Miranda de Matos

Hahaha vc trabalha enquanto eles dormem! Saudades!!!
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Amanda Mellissa B Oliveira

Oi, Celma. Tudo bem? Muito obrigada pelo seu comentário! Essa linha de pesquisa tem muito potencial para avançar ainda mais. No doutorado irei testar novas matérias-primas e condições. Abraços!