Feed | Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

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Questions and suggestions (15)

Question

Claudimara da Silva Portela replied to the topic "Curiosidade "

Publication: ALKALOID CONTENTS IN INTERVARIETAL HYBRIDS OF Coffea canephora GROWN IN THE WESTERN AMAZON

O que levou a escolher este tema para realizar o estudo?

Suggestion

Danyelly Silva Amorim replied to the topic "Sugestão"

Publication: AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE PÃES ELABORADOS COM ADIÇÃO DE POLPA DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) E PITAYA (Hylocereus polyrhizus)

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Suggestion

Danyelly Silva Amorim replied to the topic "Sugestão"

Publication: AVALIAÇÃO DO TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE BISCOITOS AMANTEIGADOS OBTIDOS DA FARINHA DO RESÍDUO DA ACEROLA

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Question

Nathalia Gomes Ribeiro replied to the topic "pergunta"

Publication: Dairy foods and novel thermal and non-thermal processing: A bibliometric analysis

Olá, quais foram as maiores dificuldades e desafios enfrentados durante a realização deste trabalho?

Você pretende dar continuidade nesta pesquisa? Se sim, quais as perspectivas e sugestões para futuros trabalhos?

Suggestion

Nathalia Gomes Ribeiro replied to the topic "Sugestão"

Publication: Dairy foods and novel thermal and non-thermal processing: A bibliometric analysis

A minha sugestão é que nas próximas vezes, você aproveite o tempo todo para se aprofundar mais na apresentação. :)

Question

Magali Soares dos Santos Pozza replied to the topic "Curiosidade "

Publication: Antimicrobial Photodynamic Therapy in the inactivation of Staphylococcus aureus isolated from cow and goat milk

O que motivou a escolha deste tema por vocês? Parabéns.

Question

Taísa Pires de Jesus Santini replied to the topic "Curiosidade "

Publication: AÇÃO ANTAGONISTA E POTENCIAL PROBIÓTICO DE BACTÉRIAS LÁTICAS FRENTE A CEPAS DE Cronobacter sakazakii

Teve alguma dificuldade para realizar este estudo?

Question

LUANA ALVES TAVARES replied to the topic "Desafios"

Publication: INFLUÊNCIA DO LIGANTE E pH NA ADSORÇÃO DE ÁCIDO PROPIÔNICO PRODUZIDO POR Propionibacterium freudenreichii subsp ATCC 6207

Olá. Gostaria de saber qual foram as maiores dificuldades encontradas durante a realização desse trabalho.

Question

LUANA ALVES TAVARES replied to the topic "Melhorias"

Publication: INFLUÊNCIA DO LIGANTE E pH NA ADSORÇÃO DE ÁCIDO PROPIÔNICO PRODUZIDO POR Propionibacterium freudenreichii subsp ATCC 6207

Você pensa em dar continuidade neste trabalho de alguma forma?

Question

Marta Angela de Almeida Sousa Cruz and 1 other person replied to the topic "Curiosidade "

Publication: ANTIOXIDANT ACTIVITY AND ANTIPROIFERATIVE EFFECT OF EXTRACTS FROM TAMARILLO (Solanum betaceum Cav.) IN HUMAN PROSTATE CANCER CELLS

Qual foi a parte da pesquisa que você achou mais fácil e a mais difícil de realizar?

Question

Ytaiara Lima Pereira and 2 other people replied to the topic "Elogio "

Publication: AVALIAÇÃO DA COR DE FISHBURGUERS À BASE DE PIRAMUTABA (BRACHYPLATYSTOMA VAILANTII) COM ADIÇÃO DE POLPA DE CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDIFLORUM) E ANTIOXIDANTE SINTÉTICO

O que motivou a escolha deste tema por vocês? Parabéns pelo trabalho.

Question

Luan Ramos da Silva replied to the topic "Curiosidade "

Publication: ANALYSIS OF LABELS OF SOFT DRINK, GUARANA FLAVOR, FROM MANAUS, AM, BRAZIL

O que motivou a escolha deste tema? Parabéns pelo trabalho.

Question

Yves José de Souza Santos replied to the topic "Compostos Fenólicos "

Publication: Prediction of Total Phenolic Content and Antioxidant Capacity in Products Made with Different Concentrations of Pupunha (Bactris Gasipes) Flour

Gostaria de saber qual quantidade de amostras foram usadas!? Parecem ter sido bastante.

E muito interessante sua pesquisa, parabéns!

Question

Yves José de Souza Santos and 1 other person replied to the topic "Compostos Fenólicos "

Publication: Prediction of Total Phenolic Content and Antioxidant Capacity in Products Made with Different Concentrations of Pupunha (Bactris Gasipes) Flour

Bastante interessante seu trabalho!

Em relação a calibração, essa etapa é complexa em relação a sua experiência nessa pesquisa?

Question

Sandra Lira replied to the topic "Curiosidade "

Publication: ANTI-DIABETIC PROPERTIES OF PITAYA (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) IN ALOXAN-INDUCED DIABETIC MICE

O que motivou a escolha deste tema por vocês? Parabéns pelo trabalho.

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Proceedings of 14 SLACA - Latin American Symposium on Food Science

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