Wesley Da Luz

Universidade Federal da Grande Dourados

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Trabajos 2

AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE EM TRÊS MARCAS DE ÓLEOS VEGETAIS COMESTÍVEIS DE SOJA.
Wesley Da Luz ¹
Gesica Micaela Pereira Guimarães ¹
Fábio Salles de Arévalo ²
Sandriane Pizato ³
Carlos Alberto Baca Maldonado ¹
William Renzo Cortez Vega ⁴
Aroldo Arévalo-Pinedo ²
Rosalinda Arévalo Pinedo ⁵
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Federal do Tocantins
³ ANHANGUERA EDUCACIONAL e Universidade Federal da Grande Dourados
⁴ Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
⁵ Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
Vol 14, 2021 -
141310

Formulación y procesamiento de alimentos

Pôster
TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE LA FRUTA DE CAMU-CAMU (Myciaria dúbia (H.B.K) Mc Vaugh) IN NATURA, ALMACENADO EN DIFERENTES ESTADOS DE MADURACIÓN
Wesley Da Luz ¹
Luciana Alves da Silva Tavone ²
Theo Guenter Kieckbusch ³
Sandriane Pizato ⁴
Carlos Alberto Baca Maldonado ¹
William Renzo Cortez Vega ⁵
Aroldo Arévalo-Pinedo ⁶
Kauane dos Santos Mamedes ¹
Rosalinda Arévalo Pinedo ⁷
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Universidade Estadual de Maringá
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ ANHANGUERA EDUCACIONAL e Universidade Federal da Grande Dourados
⁵ Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
⁶ Universidade Federal do Tocantins
⁷ Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados
Vol 14, 2021 -
141353

Formulación y procesamiento de alimentos

Pôster

SLACA 2021

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

Wesley Da Luz

AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE EM TRÊS MARCAS DE ÓLEOS VEGETAIS COMESTÍVEIS DE SOJA.

TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE LA FRUTA DE CAMU-CAMU (Myciaria dúbia (H.B.K) Mc Vaugh) IN NATURA, ALMACENADO EN DIFERENTES ESTADOS DE MADURACIÓN

Coautores(as) (10)

Sandriane Pizato

William Renzo Cortez Vega

Carlos Alberto Baca Maldonado

Aroldo Arévalo-Pinedo

Rosalinda Arévalo Pinedo

Gesica Micaela Pereira Guimarães

Fábio Salles de Arévalo

Luciana Alves da Silva Tavone

Theo Guenter Kieckbusch

Kauane dos Santos Mamedes

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