Vitor Cardoso Aragão | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Astronomical Observatory Nicolaus Copernicus

Vitor Cardoso Aragão

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BLENDS OF AMAZONIAN FATS AND SOYBEAN OIL: MELTING PROFILE AND OPPORTUNITIES
Vitor Cardoso Aragão ¹
Guilherme José Maximo ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143369

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

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Guilherme José Maximo
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