Vinicius Daniel da Cruz Caneppelle | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina

Vinicius Daniel da Cruz Caneppelle

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SECAGEM DE POLPA E SEMENTE DE GILA (Cucurbita ficifolia)
Pedro Luiz Teixeira Junior ¹
Gabriele Bennert ¹
Jana Indhá Fuerback Lara ¹
Thiago Fagner Soares Lopes ¹
Vinicius Daniel da Cruz Caneppelle ¹
Giovani Furini ¹
Taiana Maria Deboni ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
Vol 14, 2021 -
144613

Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE SUCO DE ARAÇÁ (Psidium cattleianum Sabine) EM DIFERENTES ETAPAS DE PROCESSAMENTO
Cristiano Demozzi ¹
Vinicius Daniel da Cruz Caneppelle ¹
Luiz Alberto Silva Stefanski ¹
Ana Carolina Moura de Sena Aquino ¹
Taiana Maria Deboni ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
Vol 14, 2021 -
144617

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster

Coautores(as) (9)