Pasar al contenido principal

SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
Login
SLACA 2021
  • Presentación
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Feed
  • Video
  • Ranking
  • Comités
  • Contacto
  • Ediciones anteriores

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Español
  • Inglés
  • Portuguese, Brazil
Login
Universidade Federal de Viçosa

Tarsila Rodrigues Arruda

Trabajos 2
  • INVESTIGATION OF INJURY AND HOMOLOGOUS RESISTANCE IN Listeria innocua AFTER EXPOSURE TO ANTIMICROBIAL FILMS

    Clara Suprani Marques; Rafael Resende Assis Silva; Ana Luiza Valadares Ferreira; Tarsila Rodrigues Arruda; Maria Cristina Dantas Vanetti; Fabiana Nascimento de Carvalho; Nilda de Fátima Ferreira Soares
    Vol 14, 2021 -
    144606
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster
  • EFFECT OF MONOVALENT AND DIVALENT SALTS INCORPORATION ON ACTIVE FILMS

    Rafael Resende Assis Silva; Clara Suprani Marques; Tarsila Rodrigues Arruda; Paulo César Stringheta; Nilda de Fátima Ferreira Soares
    Vol 14, 2021 -
    144609
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • Rafael Resende Assis Silva

    4 publicaciones

  • Paulo César Stringheta

    3 publicaciones

  • Clara Suprani Marques

    2 publicaciones

  • Nilda de Fátima Ferreira Soares

    2 publicaciones

  • Ana Luiza Valadares Ferreira

    1 publicación

  • Maria Cristina Dantas Vanetti

    1 publicación

  • Fabiana Nascimento de Carvalho

    1 publicación

Galoá logo
Aprende más

Preservar la memoria de la conferencia y aumentar el alcance del conocimiento científico es la razón por la cual se creó Galoá Proceedings.

Los documentos de la conferencia publicados aquí son de acceso abierto, y nuestra indexación mantiene los documentos. presentado en la conferencia fácil de encontrar y citar.

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel