Rosiane Lopes da Cunha | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Rosiane Lopes da Cunha

Também publicou em: SLACA 2019

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BILDING PHASE DIAGRAMS USING MULTIVARIATE CALIBRATION MODELS
Karine Cristine Kaufmann ¹
Douglas Barbin ²
Rosiane Lopes da Cunha ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Department of Food Engineering / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
144607

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
SODIUM CASEINATE-QUERCETIN CONJUGATE: PHYSICOCHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES
Matheus Augusto Silva Santos ¹
Paula Kiyomi Okuro ¹
Rosiane Lopes da Cunha ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
144522

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (4)

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