RONEY ALVES DA ROCHA | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras

RONEY ALVES DA ROCHA

Também publicou em: SLACA 2019

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ARTIFICIAL NEURAL NETWORK AND COMPUTER VISION SYSTEM: AN ALTERNATIVE METHOD FOR PREDICTION OF AGTRON VALUE AND CLASSIFICATION OF COFFEE ROASTING DEGREES
Fabiana de Carvalho Pires ¹
Rosemary G.f.a. Pereira ²
Roney Alves Da Rocha ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Lavras
Vol 14, 2021 -
144419

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
PREDICTION OF AGTRON VALUE AND CLASSIFICATION OF COFFEE ROASTING DEGREES BY COLOR PARAMETERS
Fabiana de Carvalho Pires ¹
Rosemary G.f.a. Pereira ²
Cleiton Nunes ²
Roney Alves Da Rocha ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Lavras
Vol 14, 2021 -
144420

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE ÓLEOS DE CAFÉ CRU E TORRADO
Clara Mariana Gonçalves Lima ¹
Ana Carolina Salgado de Oliveira ²
Peter Bitencourt Faria ²
Roney Alves Da Rocha ²
Diego Alvarenga Botrel ²
Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
Vol 14, 2021 -
142482

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (8)

Publicações em outros proceedings