Priscilla Vanubia Queiroz | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Agronomia / faculdade / Universidade Federal do Agreste de Pernambuco

Priscilla Vanubia Queiroz

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM PITAYA PEEL
Amanda Lima ¹
Thaís Regina Rodrigues Vieira ²
Christine Ribeiro ³
Priscilla Vanubia Queiroz ⁴
Maria Inês Sucupira Maciel ²
¹ Universidade Federal Rural de Pernambuco/Laboratório de Análises Físico-químicas de Alimentos
² Universidade Federal Rural de Pernambuco
³ Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
⁴ Departamento de Agronomia / faculdade / Universidade Federal do Agreste de Pernambuco
Vol 14, 2021 -
143698

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (4)