SLACAN 2025

DESENVOLVIMENTO DE PÃO DE MEL COM ADIÇÃO DE FARINHA DE FEIJÃO-CAUPI (Vigna unguiculata L. Walp) COM RECHEIO DE CAJÁ (Spondias mombin L.)

SLACAN 2025

DESENVOLVIMENTO DE MUFFIN COM ADIÇÃO DE FEIJÃO-CAUPI (Vigna unguiculata L. Walp) E MARACUJÁ (Passiflora edulis)

SLACAN 2023

Caracterização físico-química, compostos bioativos e atividade antioxidante de méis de abelha (Apis mellifera) produzidos no estado do Piauí