Marciane Magnani | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba

Marciane Magnani

Também publicou em: SLACA 2019

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Effect of the chitosan-gum arabic nanocapsule containing essential oil of Origanum vulgare L. on the growth of S. aureus in tuna
Sonálle Carolina Albuquerque de Andrade ¹
Alessandra Silva Araújo ¹
Nereide Stela Santos Magalhães ¹
Francisco Humberto Xavier-Júnior ²
Thayza Christina Montenegro Stamford ¹
Marciane Magnani ³
¹ Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
² Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia / Laureate International Universities / UNIVERSIDADE POTIGUAR
³ Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
Vol 14, 2021 -
143953

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings