Pasar al contenido principal

SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
Login
SLACA 2021
  • Presentación
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Feed
  • Ranking
  • Comités
  • Contacto
  • Ediciones anteriores

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Español
  • Inglés
  • Português, Brasil
Login
Universidade de São Paulo

Luis Felipe de Freitas Fabricio

También publicou en: SLACA 2019

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 1
  • BIOACTIVE AND FUNCTIONAL COMPOUNDS INVESTIGATION IN BREDA’S AVOCADO OIL BY-PRODUCTS

    • Bianca Ferraz Teixeira 1
    • Luis Felipe De Freitas Fabricio 1
    • Carolina Bonando Mattos 1
    • Thais Maria Ferreira de Souza Vieira 1
    • 1 Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
    Vol 14, 2021 -
    142231
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Bianca Ferraz Teixeira

    1 publicación

  • Carolina Bonando Mattos

    1 publicación

  • Thais Maria Ferreira de Souza Vieira

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACA 2019

    HOW EFFECTIVE IS ULTRASOUND ON BIOACTIVE COMPOUNDS EXTRACTION FROM GREEN PROPOLIS AND ITS BOTANICAL SOURCE?

  • SLACA 2019

    OPTIMIZATION OF UMAMI COMPOUNDS EXTRACTION FROM SHIITAKE (Lentinula edodes) BYPRODUCTS

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas
Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel