Leila Moreira de Carvalho | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba

Leila Moreira de Carvalho

Também publicou em: SLACA 2019

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Trabalhos 2 Tópicos 1

Questão

Desafios

Publicação: Acceptability and Purchase Intention of Chicken Wooden Breast in the COVID-19 Scenario

Olá, quais os maiores desafios enfrentados?

Acompanhar discussão

Coautores(as) (10)

Publicações em outros proceedings

SLACAN 2025
DIVERSIDADE POLÍNICA EM MÉIS DE APIS MELLIFERA DO SEMIÁRIDO PARAIBANO
SLACAN 2023
PHENOLIC COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF HONEY PRODUCED BY SPECIES OF STINGLESS BEES IN NORTHEAST BRAZIL
SLACAN 2023
PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO MEL DE APIS MELLIFERA L DO SEMIÁRIDO PARAIBANO
SLACAN 2023
EFFECT OF WOODEN BREAST MYOPATHY ON AROMATIC QUALITY OF POULTRY MEAT
SLACAN 2023
Autenticação de amostras de caroço de açaí torrado e moído (Euterpe oleracea) por meio de espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) e abordagem quimiométrica.