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SLACA 2021

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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

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Universidade Federal de Viçosa-Campus Viçosa

Laís Fernanda Batista

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Trabajos 1Temas 1
  • Cuestión

    Desafios

    Publicación: EXPLORATORY STUDY OF THE PERCEPTION OF CONSUMERS IN RELATION TO A PLANT BASED ICE CREAM

    Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :) Quais foram as maiores dificuldades e desafios enfrentados durante a realização deste trabalho? Pretendem dar continuidade nesta pesquisa? Se sim, quais as perspectivas e sugestões para futuros trabalhos?
     

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Coautores(as) (3)

  • Ana Clarissa dos Santos Pires

    7 publicaciones

  • Luis Henrique Mendes da Silva

    7 publicaciones

  • Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal

    7 publicaciones

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    DETERMINATION OF THE SENSORY AND EMOTIONAL ATTRIBUTES OF A YOGURT BAR THROUGH FOCUS GROUP DISCOURSE

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