Ingrid Moraes | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Ingrid Moraes

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Trabajos 1 Temas 2

ESPECTROSCOPIA (NIR) COMBINADA COM A QUIMIOMETRIA PARA CLASSIFICAÇÃO DE CARAMBOLA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO
Ingrid Moraes ¹
Marcus Vinicius da Silva Ferreira ²
Douglas Barbin ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
³ Department of Food Engineering / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143606

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster

Coautores(as) (2)