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SLACAN 2023
PRODUCTION OF “LEATHER” SNACKS BASED ON BEETROOT PEEL
SLACAN 2023
UTILIZATION OF PEEL CHAYOTE: DEVELOPMENT OF LEATHERS AS A SOURCE OF ACTIVE COMPOUNDS
ICBC 2022
Production of leathers based on carrot residue puree using the tape-casting technique
ICBC 2022
DEVELOPMENT OF NEW PRODUCTS: PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF CHAYOTE RETAIL WASTED-BASED SNACKS
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