Pasar al contenido principal

SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
Login
SLACA 2021
  • Presentación
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Feed
  • Ranking
  • Comités
  • Contacto
  • Ediciones anteriores

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Español
  • Inglés
  • Português, Brasil
Login
Universidade Estadual de Campinas

Felipe de Andrade Maia

También publicou en: SLACA 2019

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 1Temas 1
  • VALORIZAÇÃO DOS RESÍDUOS DO ABACAXI (Ananas comosus L. Merril.) ATRAVÉS DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS POR TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA

    • Felipe de Andrade Maia 1
    • Luiz Henrique Fasolin 2
    • 1 Universidade Estadual de Campinas
    • 2 Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
    Vol 14, 2021 -
    144494
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Pôster

Coautores(as) (1)

  • Luiz Henrique Fasolin

    3 publicaciones

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACAN 2023

    RECUPERANDO COMPOSTOS FENÓLICOS DO CAROÇO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) USANDO DEEP EUTECTIC SOLVENTS

  • SLACAN 2023

    MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM PINEAPPLE WASTE (Ananas comosus L. Merril.)

  • SLACAN 2023

    GREEN EXTRACTION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS IN MILLET BRAN [PENNISETUM GLAUCUM (L.) R. BR.]

  • CBCTA 2020

    PERFIL DE CAROTENOIDES PRODUZIDOS POR Rhodotorula glutinis CULTIVADAS UTILIZANDO A MANIPUEIRA COMO SUBSTRATO DE BAIXO CUSTO

  • SLACA 2019

    Análises físicas e químicas e determinação de compostos bioativos como base para questionamento de valor comercial de dois tipos de manga

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas

Lista completa de trabajos · Todos los eventos

Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel