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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO)

Fábio Veras Farinatti

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Trabalhos 1
  • DETERMINATION OF TOXIC ELEMENTS AND THEIR ANTAGONISTS IN DAIRY PRODUCTS TARGETED FOR INFANT FOOD

    • Gabrielle Esteves Melo 1
    • Anna Karoliny Azevedo Quinto 1
    • Luciana da Cunha Godoy Cavalheiro Ferreira 1
    • Fábio Veras Farinatti 1
    • Orlando Marino Gadas de Moraes 1
    • Juliana Furtado Dias 1
    • Henrique Monteiro de Abreu 1
    • Rachel Ann Hauser-Davis 2
    • Rafael Christian Chávez Rocha 3
    • Tatiana Saint'Pierre 3
    • Simone Augusta Ribas 1
    • 1 Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO)
    • 2 Oswaldo Cruz Foundation (FIOCRUZ)
    • 3 Pontifical Catholic University of Rio de Janeiro (PUC-RIO)
    Vol 14, 2021 -
    143959
    Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)
    Pôster

Coautores(as) (10)

  • Juliana Furtado Dias

    2 publicações

  • Gabrielle Esteves Melo

    1 publicação

  • Anna Karoliny Azevedo Quinto

    1 publicação

  • Luciana da Cunha Godoy Cavalheiro Ferreira

    1 publicação

  • Orlando Marino Gadas de Moraes

    1 publicação

  • Henrique Monteiro de Abreu

    1 publicação

  • Rachel Ann Hauser-Davis

    1 publicação

  • Rafael Christian Chávez Rocha

    1 publicação

  • Tatiana Saint'Pierre

    1 publicação

  • Simone Augusta Ribas

    1 publicação

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