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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Ellen M Menezes Ayres

También publicou en: SLACA 2019

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Trabajos 1
  • PANC in the social media: a thematic reading

    • Thaisa Santos Marques 1
    • Ricardo Felipe Alves Moreira 1
    • Ellen M Menezes Ayres 1
    • 1 Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
    Vol 14, 2021 -
    144673
    Ciencias sensoriales y perfil del consumidor
    Pôster

Coautores(as) (2)

  • Ricardo Felipe Alves Moreira

    8 publicaciones

  • Thaisa Santos Marques

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

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    ANÁLISE SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE SORVETES DE BAUNILHAS NEOTROPICAIS: NOVAS PERSPECTIVAS PARA O MERCADO DE AROMAS NATURAIS

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