Ediva Ferreira de Souza Filho | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte / IFRN

Ediva Ferreira de Souza Filho

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PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF POLLEN ENRICHED CEREAL BARS
Natiéli Piovesan ¹
Ediva Ferreira de Souza Filho ²
Matheus Adriel Aquino Rêgo ²
Dyego costa santos ³
Emanuel Neto Alves de Oliveira ⁴
Thamirys Lorrane Santos Lima ²
Adalva Lopes Machado
Gleison Silva Oliveira
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Campus Pau dos Ferros
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte / IFRN
³ Departamento de Engenharia Agrícola / Universidade Federal de Campina Grande
⁴ instituto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
Vol 14, 2021 -
143893

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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