Dariane Trivisiol da Silva | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Dariane Trivisiol da Silva

También publicou en: SLACA 2019

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INFLUENCE OF IN VITRO DIGESTION ON PEROXYL RADICAL REMOVAL CAPACITY OF SPROUTED WHEAT
Camila Araujo Amorim Bonini ¹
Julia Baranzelli ²
Sabrina Somacal ²
Franciele Aline Smaniotto ²
Camila Sant'Anna Monteiro ²
Dariane Trivisiol da Silva ²
Tatiana Emanuelli ²
¹ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria
Vol 14, 2021 -
144476

Alimentación y salud

Pôster

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